RISOTADA DE MONTAÑA. RECETAS DE PAULA

RISOTADA DE MONTAÑA. RECETAS DE PAULA

RISOTTO DE SETAS, UN PLATO TÍPICO ITALIANO PARA CHUPARSE LOS DEDOS. ESTE SABROSO PLATO DE RISOTTO DE SETAS O DE HONGOS LO COCINó PAULA, MI CHEF CHILENA PREFERIDA, EN EL LAGO lea CERCA DE LA FAMOSA montaña CRADLE EN TASMANIA. ESta vez ACOMPAÑADAS POR UNA PAREJA DE...
WHITSUNDAYS ISLANDS. COMO IR GRATIS EN VELERO

WHITSUNDAYS ISLANDS. COMO IR GRATIS EN VELERO

Las islas más famosas de Australia. Para poneros en situación estas islas, llamadas whitsundays islands, se encuentran en el este de Australia, en la ruta que recorre la costa entre Brisbane y Cairns. En concreto el punto de partida desde donde salen la mayoría de las...
EXMOUTH Y NINGALOO REEF

EXMOUTH Y NINGALOO REEF

DESCUBRE EXMOUTH Y NINGALOO REEF EXMOUTH Y NINGALOO REEF. Este increíble lugar llamado Exmouth es conocido por su famoso Nigaloo Reef. En esta península un maravilloso parque nacional que se compone de dos partes, la parte terrestre y la parte marina. Sin duda para mí...
VIAJE EN FAMILIA

VIAJE EN FAMILIA

E L   V I A J E   A   A U S T R A L I A R O S A   V Á Z Q U E Z   M O R E N O Mis escritos e historias nunca hablan de lugares concretos, de las historias de las ciudades o del país, de puntos geográficos, carreteras...
CEBICHE. RECETAS DE PAULA

CEBICHE. RECETAS DE PAULA

Descubre el Cebiche peruano con la receta de Paula, una chef chilena que paso unos meses en Peru descubriendo su magnifica cocina llena de sabores. Ingredientes Pescado blanco de carne dura (lenguado es el mejor)Leche de tigre (aquí tienes como se hace)200 ml de caldo...

MASA DE PIZZA. RECETAS DE PAULA

La mejor chef del universo. Paula la chilena INGREDIENTES: (Para 3 pizzas de 50cm diámetro) Harina de trigo 1kgAgua tibia ( según la humedad de la masa)Levadura seca 15 gr o fresca si es posible 45grSal un poquitoAceite de oliva de España 100mlSémola de trigo fina o...
Tasmania, la joya de Australia

Tasmania, la joya de Australia

La famosa isla del sur de Australia me ha sorprendido! Abril, otoño. El sol aun brilla en el cielo de Tassi, como la llaman los australianos. Las nubes aparecen en pequeños intervalos y sopla una brisa de aire fresco que da placer respirar. Dicen que el aire de...
FERRY A TASMANIA

FERRY A TASMANIA

El embarque hacia la isla Finales de marzo, principio de otoño. Me dirijo en el gigantesco ferry Spirit of Tasmania a la fascinante y salvaje isla en el sur de Australia. Tras una larga espera para subir a bordo por fin embarcamos… El día me acompaña, estamos...

COMO LLEGAR A CAIRNS

Calle de la ciudad tropical de Cairns ¿Quieres continuar tu aventura australiana en el norte de Queensland? Entonces Cairns es el destino perfecto como base para conocer este paraíso tropical. Como ya os hemos contado en la página dedicada a que hacer en Cairns, aquí...

REALIZAR UNA TRANSFERENCIA A AUSTRALIA

¿Como transferir dinero a Australia? La mejor manera de traer dinero al país si acabas de llegar o vas a hacerlo muy pronto es hacer una transferencia a un banco en Australia. De esta manera de ahorrarás todas las comisiones que te cobran cada vez que hagas un pago o...

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